乐天集团创始于1966年，以砂拉越州首府古晋市繁华地段作为背景，一向是高档酒楼的代名词。

自创立以来，乐天集团就致力于华人饮食文化的继承和发扬，独具匠心的料理，凝聚品质的佳肴，倍受中外食客的倾心与信赖。 由资质深厚、享有盛誉的乐天酒楼（古晋）有限公司精心管理的乐天集团，本着“促进本土饮食文化，提升餐饮口味”的经营理念，不断在餐饮界开创出新篇章。

1985年，乐天集团首创曼谷泰国海鲜餐厅，首度引进泰式料理；随后在1996年，乐天集团创立天一日本料理餐厅，成功在古晋掀起日式料理文化的潮流。

1997年是乐天集团的转捩点，主营宴席、点心、甜品、饮料、快餐、素食、煮炒等多样化饮食摊位的天阁饮食中心正式于皇冠广场底楼落成，乐天更全程参与了策划、部署、筹备以及执行的建设工程。十年后，配合大厦管理层的全面装修计划，乐天将饮食中心转化为五家风格回异的餐厅，分别为乐悦美食餐厅、铜锣湾香港茶餐厅、 Restoran Pondok Laguna 、乐亭日本料理，以及味天の屋，以此宣告完成 “ 黄金十年 ” 的辉煌使命。

随着千禧年的到来，饮食业迈入了新纪元，食客所关注的不再只是料理的品质，对于服务素质也倾注了高标准的要求。于是，在2002年，悦上海餐厅应势而立，为食客提供正宗精致的粤式料理，以及至高完美的服务。

2008年，乐天集团再一次挖潜创新，开设鸭皇点心小厨，融汇大众化饮食格调，成功掳获平民食客的芳心。

除了餐饮领域，乐天集团也相当重视工业文化建设，于是前后创立了天源企业有限公司以及广成昌食品工业有限公司，积极参与出入口、食品加工等工业领域，为乐天集团打开另一片蓝天。

今天，乐天集团除了是古晋的餐饮业巨头，也是创新餐饮包装技术的佼佼者。乐天集团于2006年开发出“高温杀菌”技术，以处理新春包装食品，隔两年在一次千人宴上，采用速冻与加热饭盒的手法处理伙食，成为饮食界的一大创举。